在營養過剩的年代，我們吃的不少。因此不僅體重過重的人比例極高，很多人即使體重還在標準範圍裡，不算胖子，抽血起來卻發現血糖是過高的狀態，已經是糖尿病前期。認知到飲食不可毫無節制，身體需要多活動減少脂肪堆積之後，我們想到的是「吃」和「動」兩個部分。只要吃少一點，動多一點，讓我們攝取進身體的能量少一點，並靠著運動消耗多一點點的能量，就能避免熱量累積在身上變成脂肪。所以你應該常常聽到「少吃、多動」這樣的大原則，但你覺得這個原則有用嗎？很多人可能會搖搖頭，嘆氣說：「老生常談，說是這樣說，很難做到啊！」「說的容易，但實際上施行並不是這樣一件事情。...

「昨天隔壁老王在家摔了一跤，聽說很嚴重啊！」「唉呦！該不會要開刀吧？！」「送到醫院後，醫師說要開刀啊！剛遇到他女兒，說老王現在躺在病床上動彈不得呢！」「唉，我們都這把年紀了，骨頭斷掉後再開個刀，怎麼撐得住呢！麻煩啊！你記不記得五年前，我堂姊摔倒後兩三個月就過去了…老王可是有場硬仗要面對了！」你是否也曾經歷過類似的對話呢？根據世界衛生組織的統計，每年約有三成的六十五歲以上長者會遇上跌倒，機率可說是非常高。既然銀髮族跌倒的案例時有所聞，究竟我們該注意哪些問題，請一同關心。...

腦袋更清晰很多人會想，要吃一點甜的，血糖充足了，腦筋應該會比較好吧！不過，攝取過多的糖分其實會影響腦內的化學物質，讓頭腦難以形成新的記憶，進而認知功能。戒糖之後，反而會讓頭腦裡正常分泌化學物質，讓思緒更清晰。皮膚變好過個幾天，戒糖者可能就會發現自己皮膚變好了！畢竟當加工糖份愈多，身體就需要加強分泌胰島素，而胰島素的濃度高峰愈多，愈容易引起皮膚發炎反應，導致彈性纖維與膠原蛋白受傷分解，皮膚就難保水嫩Q彈。而且當糖分攝取太多，體內糖化終產物愈多，也會破壞彈性纖維與膠原蛋白。所以很愛吃甜甜時，比較容易長皺紋，或有酒糟性皮膚炎、青春痘等問題，...

醫學期刊《柳葉刀》的報告認為，「全球五分之一的人因為自己的飲食習慣而提早死亡」，讓不好的飲食習慣擊敗菸草，成為最嚴重的健康殺手。雖然我們每天吃的東西大同小異，但我們真的知道自己在吃什麼嗎？更認識食物的成分，能給我們做出更聰明的選擇。我們先來看看想補充鈣質，可以選擇哪些天然高鈣食物： 想要減少骨質疏鬆，務必把鈣質吃好吃滿。（延伸閱讀：停經婦女如何面對骨質疏鬆？醫師圖文解說）（延伸閱讀：銀髮族的天敵 – 骨質疏鬆）...