【本依據台灣失智症協會失智症流行病學調查結果顯示，年紀愈大，失智症盛行率愈高，且有每五年盛行率倍增之趨勢。失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關，預防心血管疾病的營養素，亦可運用於失智症的預防，另外已有研究證實，目前對於失智症的最佳飲食型態為地中海飲食，讓你「及早救智」沒煩惱。 護腦飲食新型態　地中海飲食 依據2010年地中海飲食基金會公布的最新版地中海飲食金字塔，以高纖、高鈣、抗氧化為主，建議選擇全榖根莖類食物，例如白飯改糙米飯或五穀飯等，及大量季節性不同顏色蔬菜及適量水果增加纖維攝取。...

劉漢文 醫師 美國的骨礦物質研究學會 （ASBMR） 在 2019 年會發表了預防第二次骨折 （Secondary Fracture Prevention） 的跨領域臨床建議共識。 這份臨床建議共識是針對 65 歲或以上、有一個髖部或脊椎骨折的病人。總共有 13 項建議： 1. 在整個骨折照護和康復階段，對 65 歲或以上、有一個髖部或脊椎骨折的病人 （以及他們的家人和照護者） 傳遞三個簡單訊息： • 骨折表示他們有骨質疏鬆症，且有更高的機會再次發生骨折，尤其是最近 1－2 年。 •...

白映俞 醫師 「用過了就回不去了！」 「吃起來真的很棒呢！你一定要試試看！從牛排到蛋糕都可以做！」 「只用一點點的油！包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半！」 許多擁有氣炸鍋的人都在狂PO自製的美食照，尚未購入的人則把氣炸鍋列在願望清單。每隔一兩年，就會流行著不同的廚房家電，這次標榜能做出健康炸物的氣炸鍋，真的有比較健康嗎？ 要看氣炸鍋之前，我們先想想，油炸物為什麼不好？ 先來看個簡單的數據：100克的不帶皮「烤雞」其總脂肪量為3.6克，而100克的不帶皮「炸雞」總脂肪量為4.7克。也就是說，炸雞的油脂含量會比烤雞多了三成。...

膽結石，是人體內非常愛作怪的石頭，一發作會讓人發燒、腹痛，這次就用懶人包了解膽結石吧。 要談膽結石，我們就得先談談膽汁的分泌。很多人會誤以為膽汁是膽囊分泌的。錯！膽汁是由肝臟分泌的。肝臟分泌膽汁後，膽汁會沿著膽道流向膽囊，經過濃縮後貯存在膽囊內。 膽汁的作用是幫助消化脂肪，因此在我們吃東西後，膽囊會收縮，促使膽汁流進十二指腸幫助消化。但是，如果膽汁太濃、膽固醇過高、膽囊收縮功能差，膽汁就容易滯留。滯留的膽汁結晶後，就會形成膽結石。 女生較容易形成膽結石，尤其是具有「4F」特色的。Fat：胖胖的...

白映俞 醫師 我們都會做一些自己知道不太好的事情，偶一為之或許無傷大雅，但如果這變成了「習慣」，常常做，天天做，久了在身上就累積了一堆負能量，那可是會影響健康，讓你的頭腦沒辦法正常運轉，你知道的！就是常常覺得沒辦法專心，很容易疲累，想到要拿個東西才走進房間，卻又突然怎麼都想不起來「我到底進房要幹嘛？！」 大腦是我們記憶、學習、行動、情緒的控管中樞，我們今天就來談談哪些壞習慣會傷害你的腦部！ 人生，不就是能吃、能睡、與保持心情愉快。說到「傷腦筋」，先讓我們從吃的部分談起！ ● 壞習慣1：吃太多糖...