Sep 28, 2021 | Event, Recipes
主廚:Carol C. 老師 Carol老師示範美食:台灣小吃-香菇肉羹+雞捲 雞捲-腐皮2張1磅豬絞肉(用3茶匙麻油,2茶匙糖,1茶匙醬油,加白胡椒粉少許、葱花,一起攪拌均勻醃漬30分鐘)1/2 磅魚漿半個洋葱1/3個紅蘿蔔剁碎6 朵香菇剁碎2根青葱(切葱花)白胡椒少許 麻油3茶匙鹽 少許醬油 1 茶匙糖2茶匙太白粉3茶匙 (加水調至濃稠)- 甜辣醬(蘸醬)- 醃漬小黃瓜適量 香菇肉羹:1條 豬小里肌(2茶匙醬油,白胡椒,糖適量,2茶匙麻油, 蒜3瓣剁成蒜泥,攪拌均勻醃漬20分鐘)半磅魚漿白胡椒少許蒜 9 瓣剁碎醬油2茶匙麻油...