更多研究證明: 喝茶可降低患糖尿病、心臟病及死亡風險 但有一重大前題

近日發布的一項研究顯示，每天至少喝四杯红茶、綠茶或烏龍茶，可以在十年内將一個人患2型糖尿病的風險降低17%。

這項研究由一個來自中國的團隊進行，涉及8個國家的100多萬成年人。

研究结果表明，喝茶量少益處不大。

结果顯示，每天一到三杯茶只會降低4%患2型糖尿病的風險。每天多喝一杯茶，患糖尿病的風險就會降低1%。

該研究的第一作者、中國武漢科技大學的研究生Xiaying Li在一份聲明中說，此前已經對飲茶與2型糖尿病風險之間的關聯進行過研究，但结果並不一致。

聲明稱：“我們的研究表明，飲茶和（2型糖尿病）之間的關係取决於飲茶量。只有足够的飲茶量才能顯示出臨床效果。基於我們的研究结果，我建議公眾在適當的情况下，在日常生活中多喝茶。”

上個月發表的一項研究發現，在14年的時間裡，每天喝兩杯或兩杯以上红茶的人，與不喝茶的人相比，總死亡風險降低了9%到13%。該研究還揭示了喝多杯茶與較低的冠心病和中風風險之間的聯繫。

領導這項研究的美國國家癌症研究所科學家Maki Inoue-Choi說：“我們認為，我們的發現會讓那些已經有喝茶習慣的人非常安心。”

Inoue-Choi表示，在她的研究中，即使每天喝茶數量超過10杯，“也没有看到任何對死亡風險的負面影響。”

喝茶對健康的好處可能與多酚有關，多酚是植物中天然發現的化合物，可以提供抗氧化劑。

Inoue-Choi說：“這些化合物可能會减少體内的炎症和氧化應激，進而可能降低患某些健康疾病的風險，如心臟病。”

綠茶中占主導地位的多酚——兒茶素，可能特别有助於通過保護细胞免受損傷來抵御疾病。當綠茶發酵製成红茶時，兒茶素會轉化為茶黄素，這是另一種形式的抗氧化劑。

Inoue-Choi說，這也許可以解釋為什麼綠茶和红茶似乎都對健康有益。這也解釋了為什麼人們需要大量喝茶才能顯著降低患病或死亡的風險。

目前，科學家們還没有就理想的飲茶量提出任何廣泛的建議。

没有参與這項研究的英國伯明翰阿斯頓大學的註册營養師、高级教員梅洛（Duane Mellor）在一份聲明中說，從中國的研究可以得出的結論是，生活方式的選擇對於管理2型糖尿病風險很重要。

專家提醒，除了喝茶外，經常鍛練，吃足够的水果、蔬菜和榖物，使用替代甜味劑也與降低患2型糖尿病的風險或更好地控制疾病有關。