多吃魚油改善健康？新研究：吃海鮮有益，但魚油或無實質幫助

樂活小編

魚油因其健康益處被眾多年長者所喜愛。

但多數研究發現，非處方魚油對心血管健康並無實質幫助。

最新的調查揭示，市場營銷關於魚油對心臟健康益處的宣傳可能正在誤導消費者。

目前，鱼油補充劑市場的估值達到數十億美元。許多人每天服用魚油膠囊，希望其中的omega-3脂肪酸能够提升他們的總體健康狀况，尤其是心臟健康。

實際上，定期食用富含Omega-3的海鮮能够降低心臟疾病的死亡風險，但並没有足够證據顯示魚油補充劑同樣具有這一效果。

近期，《美國醫學會心臟病學》發布的新研究指出，儘管數百萬人服用魚油補充劑來增強心臟健康，但其實際效果仍存疑問。

這項研究調查了市場上的2819種魚油補充劑，並發現大多數產品的標籤都宣稱有助健康，但缺乏實驗數據支撑。其中，超過80%的標籤採用“功能/結構聲明”的方式，62%的標籤則主要強調對心血管健康的益處。

梅奥診所指出，真實的魚確實有助於心臟健康，因為它富含omega-3脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），這些都是人體需要的。這也可能是人們認為魚油補充劑有益的原因。

儘管一些專家確實認為：高水平的omega-3脂肪酸與較低的心血管疾病風險有關，但這是基於正常飲食，而非補充劑。

事實上，近期的大型臨床試驗並未證明非處方魚油補充劑能顯著降低心血管疾病風險。

該研究的主要作者、德州大學西南醫學中心的心臟病學副教授安·瑪麗·納瓦（Ann Marie Navar）強調，市場上對魚油的宣傳策略模糊，可能導致公眾對其存在誤解。

納瓦補充道：“儘管大腦中確實富含omega-3脂肪酸，且對大腦功能至關重要，但高質量的實驗證據並未證明補充魚油對身體健康或預防疾病有所幫助。”

由於許多人對魚油的效果深信不疑，納瓦及其團隊決定深入調查產品標籤上的宣傳聲明。她發現，這些標籤經常聲稱魚油對心臟、大腦、眼睛等多個器官都有益。

對於魚油補充劑在心血管健康方面的效果，已有研究给出了不同的答案，近期研究更對此表示懷疑。

美國國立衛生研究院表示，高脂魚類如鮭魚、金槍魚、鱒魚，以及某些貝類中都富含omega-3脂肪酸。儘管該機構承認魚油對某些類風濕關節炎患者可能有益，但也指出，“omega-3膳食補充劑的具體健康效益仍不明確。”

克利夫蘭診所的心臟病預防專家盧克·拉芬（Luke Laffin）表示，市場上對魚油的各種宣傳引起了他的擔憂，因為這些宣稱並未得到充分的科學支持。他建議病患通過飲食攝取omega-3脂肪酸，如魚類、亞麻籽和奇亞籽。