樂活小編
在這個時候，許多人擔心聚會可能成為病毒傳播的溫床。
為了更好地了解當前的健康風險，健康專家莉安娜·文（Leana Wen）醫生給出了一些建議供公眾參考。
對新冠病毒和禽流感的擔憂
文醫生指出，儘管出現了新的新冠變種，但在美國，病毒活動水平相對較低。她建議，人們應根據自己如果感染新冠病毒後患嚴重疾病的風險進行評估。
對於高風險群體，如中老年人或有慢性病的人，應確保他們的疫苗接種是最新的，並準備好獲取抗病毒治療。此外，無論是患者本人還是與他們密切接觸的人，一旦出現症狀都應進行檢測。
為進一步降低感染新冠病毒和其他呼吸道病毒的風險，文醫生建議人們盡可能參加戶外而非室內聚會。在擁擠的機場和火車站，佩戴合適的N95或等效口罩也是一個好方法。
關於禽流感，儘管美國今年只發現了兩起人類病例，但美國疾病控制與預防中心（CDC）仍然認為美國民眾的感染風險很低。這兩個病例都是輕症，併且在此次疫情中沒有發現人傳人的情況。
文醫生強調，在家禽和乳制品行業工作的人，或者經常接觸野生鳥類、家禽和牛的人應當採取預防措施，包括在與動物接觸時使用個人防護裝備。
食品安全方面有什麽需要注意的？
至於食品安全，文醫生確認，根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的指導，巴氏消毒的牛奶是安全的，消毒過程能夠殺死包括流感病毒在內的各種病毒。美國農業部的測試也顯示，將漢堡肉加熱至145華氏度可安全食用，煮熟的蛋和家禽同樣安全。
然而，文醫生警告說，不應食用生或未充分煮熟的肉類，因為這些肉類可能攜帶包括大腸桿菌和沙門氏菌在內的病原體。此外，生牛奶也可能攜帶細菌，而且存在通過生牛奶傳播禽流感的假設，因此人們不應食用未經巴氏消毒的牛奶或由生牛奶製成的產品。
在聚會上，文醫生鼓勵大家享受漢堡、熱狗和燒烤，同時遵循食品安全措施，例如將肉類烹飪至推薦的內部溫度，注意使用的容器或器具，保持生肉用具和熟食用具的分離，以及經常洗手。
還有哪些健康問題？
除了食品安全，文醫生還提醒人們注意高溫帶來的健康影響，如熱射病。她建議在預報高溫時，尤其是對兒童、老年人和其他熱敏感人群，應盡量待在空調環境中或在室外時找陰涼處，並保持水分充足。此外，夏季還應注意皮膚保護，避免紫外線過度照射，使用至少SPF 30的防曬霜。
通過這些措施，我們可以更安全地享受即將到來的夏季和節日聚會，同時保持健康。
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