樂活小編
邁克爾·羅伊岑（Michael Roizen）博士今年78歲，是一名麻醉師，也是克利夫蘭診所（Cleveland Clinic）的首席健康官。
他對媒體表示，自己的「生物學年齡」約為57.6歲。
他強調，儘管目前對於如何測量生物學年齡尚無統一標準，但他相信通過特定飲食習慣可以顯著影響人的健康壽命。
邁克爾在克利夫蘭診所建立了一個健康研究所，為員工提供經濟獎勵，鼓勵他們採用健康的生活方式。據他所說，這些健康計劃自2008年以來為診所節省了高達2億美元的醫療費用。
以下是邁克爾博士遵循的幾個核心飲食原則：
地中海飲食（Mediterranean food）：
這種飲食方式以水果、蔬菜、豆類、低脂蛋白和乳製品為主，限制紅肉和加工食品的攝入。地中海飲食已被多次評為最健康的飲食之一，研究顯示它有助於改善心臟健康、減輕體重並緩解認知衰退。
鱒魚和鮭魚是邁克爾博士主要的動物蛋白來源，這些魚類中含有維生素D和omega-3脂肪酸。
午餐最豐盛：
邁克爾博士傾向於在午餐時享用最豐盛的餐食，晚餐則相對較輕，通常只是一份沙拉。他認為這有助於改善睡眠質量。
巴西阿拉戈斯聯邦大學的研究人員在2024年進行的一項研究發現，無論參與者的飲食質量如何，在午餐時攝入大部分卡路里都有助於預防和治療肥胖症。研究小組認為，這種進食方式可能更符合人體的自然規律。
每月五天限制卡路里：
根據南加州大學長壽研究所負責人瓦爾特·隆戈（Valter Longo）的建議，邁克爾博士每月限制卡路里攝入五天，模擬禁食的效果，以促進健康。
控制在八小時內進食：
邁克爾博士採取的間歇性禁食方式是每天在11點到19點之間進食，這幫助他改善了睡眠質量並增強了體力。
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