民以食為天！中老年人如何越吃越健康？

樂活小編

從1999-2000年到2017年至2020年3月，成人的肥胖率從30.5%增長到了41.9%，嚴重肥胖率也從4.7%上升到了9.2%。

根據美國疾病控制和預防中心（CDC）的數據，超重可以增加心臟病、中風、2型糖尿病和某些類型癌症的風險。

肥胖的人還更容易在感染新冠病毒時出現嚴重併發症。

儘管這些事實令人擔憂，但也無需擔心。肥胖症被更廣泛地認為是一種嚴重的健康問題，目前有很多先進的治療方式可以選擇，以幫助成年人達到健康體重並降低健康風險。

針對中老年人的肥胖干預措施

每個人都是獨一無二的，沒有一種萬能的解決方案可以解決所有人的肥胖問題。但無論您選擇哪條路徑來管理體重，過上健康的生活方式對於所有人而言都很重要。

您現在可以做的一個積極嘗試就是——吃得健康。

老話說得好：「民以食為天。」

長期的研究已經顯示，我們每天攝入的食物對健康和幸福有著重大影響。

自1980年以來，美國的《膳食指南（Dietary Guidelines for Americans）》提供了基於科學的建議，告訴我們應該吃什麽和喝什麽來滿足日常營養需求。

這些建議為政府的飲食計劃提供信息，如補充營養援助計劃（SNAP）。美國農業部和衛生及公共服務部發布了2020-2025年的《膳食指南》。

這是該指南首次專注於每個階段的營養實踐，從嬰兒期到60歲及以上成人。

針對美國中老年人的膳食指南

中老年人有特殊的健康考量。他們患慢性疾病的風險更高，也容易患上骨質疏鬆症等與年齡有關的疾病。複雜的是，越來越多的美國中老年人在進入這個人生階段時體重超標。

遵循《膳食指南》可以幫助您減肥，防止額外的體重增加。

中老年人健康飲食小貼士——

· 注意卡路里。個人身體需求會根據年齡、性別、身高、體重和活動水平而有所不同。

· 在飲食中包括更多的水果、蔬菜、全穀物和低脂或脫脂乳製品。這些食物組是所需營養素的重要來源，如膳食纖維、鉀、鈣和維生素D。

· 限制添加糖、飽和脂肪和鈉的攝入。可以使用香草和香料為食物調味。

· 攝入充足的蛋白質，以防止瘦肌肉減少。營養豐富的蛋白質來源包括海產品、低脂和無脂乳製品以及豆類。

· 食用富含維生素B12的食物，如早餐穀物。其他富含B12的食物包括沙丁魚和金槍魚。

· 多喝水以預防脫水。其他可供選擇的飲料包括不加糖的果汁或低鈉蔬菜汁、低脂（或脫脂）牛奶或強化大豆飲料。也可以從食物中獲取水分，如湯、水果和蔬菜。

· 限制酒精飲料的攝入量，男性每天不超過兩杯，女性每天不超過一杯。

另外，還有一些有助於身體健康的飲食習慣，包括——

吃飯時避免分心（例如看電視或手機）。
放慢速度，花時間享受美食。
學習如何閱讀食品包裝上的營養標籤。
在旅行和外出就餐時計劃健康飲食。
不要害怕嘗試新的食物和口味。

在美國，逆轉肥胖症不會一蹴而就，可能需要探索多種治療干預措施。然而，無論您選擇哪條道路，營養健康都應始終是不可或缺的一部分。正如《膳食指南》所強調的——「健康飲食永遠不分早晚。」