哈佛研究揭秘：每天一杯咖啡，或助女性延緩衰老

樂活小編

對於很多中老年人來說，一杯熱騰騰的咖啡已經成為每天清晨不可或缺的習慣。但您知道嗎？這杯提神的飲品，或許還能帶來意想不到的健康益處。

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哈佛大學一項長達30年的大型研究顯示，每天適量飲用咖啡的女性，年老後更有可能保持良好的身體狀態和認知能力。

這項研究跟蹤了近5萬名參與“護士健康研究”的女性，結果發現：在中年時期堅持每天飲用含咖啡因咖啡的女性，在步入老年後，整體健康水平更高，患重大慢性疾病的機率更低。

研究定義的“健康老化（Healthy aging）”，是指進入老年後沒有重大慢性疾病，並維持良好的身體、心理與認知功能。

研究負責人、哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的博士後研究員Sara
Mahdavi指出，這種關聯性在剔除了飲食、運動、吸煙等影響因素後依然存在，顯示出咖啡本身可能具有積極影響。

每日適量攝入咖啡因效果最佳
數據顯示，那些被歸類為“健康老化者”的女性，平均每天攝取約315毫克的咖啡因，主要來源為咖啡。研究發現，每多喝一杯咖啡，健康衰老的幾率就會提高2%至5%。

值得注意的是，這一健康益處僅與咖啡有關，其他含咖啡因飲品如茶、無咖啡因咖啡、含糖汽水等，並未表現出相同效果。相反，長期飲用含咖啡因汽水的人，健康老化的可能性反而下降了20%至26%。

Sara解釋稱：“咖啡中的健康益處似乎並不只是咖啡因本身在發揮作用，而可能是咖啡所含的多種活性成分——如多酚類物質和抗氧化成分——共同作用的結果。”

小習慣可影響大健康

雖然研究結果令人鼓舞，但Sara也強調，目前仍不能斷言因果關系。這項研究的對象主要是白人、受過高等教育的女性醫療工作者，因此未來還需要在更廣泛人群中進行驗證。

研究人員表示，與整體健康生活習慣的好處相比，咖啡的好處“相對有限”。

Sara提醒道：“相比之下，良好的飲食習慣、規律運動和不吸煙，仍然是健康老化最有力且最可靠的基礎。”

不過，這項研究的確指出：日常生活中的小習慣，如適量喝咖啡，也可能在長期內對健康起到積極作用。

不建議您盲目開始喝咖啡
雖然研究結果令人振奮，但專家也提醒，如果您從未喝過咖啡，或對咖啡因敏感，並不建議因為這個研究而開始飲用咖啡。對那些每天已經喝兩到四杯咖啡的人來說，這項研究可以作為您健康生活方式的一部分補充證據。

研究小組現在正計劃探索咖啡的生物活性化合物——尤其是多酚和抗氧化劑——如何影響分子衰老過程，包括炎症、代謝和血管健康。對於注重健康、希望優雅老去的您來說，這項研究無疑提供了一條值得參考的新思路。

當然，健康沒有捷徑，適量飲用咖啡可以作為健康生活的一部分，但更重要的仍是全面的健康管理——均衡飲食、適量運動、充足睡眠與心情平和，才是長壽的根本之道。