你知道嗎?食品保質期≠死期! 這8種食物過期了還能吃

大多数華人其實對食品保質期都一知半解,单純的認為食品“没過期”就安全,“過期了”就有害。 但根据纽约郵報最新報導顯示,包装上所显示的日期只是一个宽泛的概念,以便消费者知道最佳食用時間,有些產品即使過期了也能食用。 很多人都嚴格遵守著食物包装上的日期,那麼到底是否要扔掉過期食品呢? 對於某些食品来说,绝對不应该在包装上说明的日期之後使用,比如婴兒配方奶粉。 但其他大多数情况下,都有一些合理的宽限范围,以下这8种食物,即使過期了也能食用。    牛奶  ...

省電省錢 精打細算荷包不吃虧-講座視頻回放

2022年萬物齊漲,精打細算守護荷包可以說是全民運動!網路時代大量需要使用到的電,南加州的居民能怎麼節省電費,南加愛迪生電力公司來解答:   省錢長知識:避免下午4點到晚上9點用電尖峰 就像感恩節塞到上全國新聞的南加州405號公路,用電要用的有效率又省錢,就要抓準離峰時間。時間沒選好,荷包就要少。南加愛迪生電力公司的使用時段收費TOU費率是這樣算: Click to watch 點擊收看講座視頻 根據南加愛迪生電力公司,目前加州居民享有有兩種可幫助減少能源費的社會補助計畫: 加州能源優惠計劃 (CARE)...
新研究: 中年时期每天吃这水果 可有效预防失智症

新研究: 中年时期每天吃这水果 可有效预防失智症

 樂活小編 蓝莓对健康的好处是众所周知的,甚至有“北美蓝宝石”之称。 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。 它的抗氧化能力还包括对抗隐性发炎与增强记忆力的效果,一项新研发发现,中年人吃些蓝莓,可以降低晚年的失智症。 美国辛辛那提大学(University of Cincinnati)的一项新研究发现,中年时每天食用蓝莓可以降低一个人晚年认知能力下降的风险。 这项小型人体试验还发现,每天食用蓝莓12周后,在生理和认知方面都有了改善。 罗伯特‧克里柯立安(Robert...

老有所居—介紹美國PACE 長者全包式服務照護中心

美國養老住房概念介紹 (1) by Susan Wang 在美國,90% 的人表示他們希望在宅養老。 然而,當身體不適,變得越來越虛弱時,有沒有預先想過你的看護計劃?在家,怕沒人力照顧;去養老機構,自費養老機構很昂貴。 政府付費的機構恐怕照顧不夠好。四年前,我參加了在舊金山舉行的American Society on Aging老齡會議。 最後一天,有機會參觀一間安樂居(OnLok)– 一個全包式長者護理計畫,這種模式在洛杉磯地區較少見,給我留下了深刻的印象。今天想與樂活50加的會員分享。...

50+看過來,十個不需器材的肌力訓練

大家應該聽過肌少症吧!一般人在三十歲附近,體能達到了巔峰,然而在那之後,肌肉的質與量開始逐漸流失。假使肌肉變少、力氣變弱、平衡變差、步態不穩,體能也大不如前,很可能就是肌少症的表現。...