Oct 8, 2024 | Feature-Homepage, Health, Learning, Lifestyle
樂活小編 關於冰箱裏的食物是否還可以吃，加州正試圖解決這個由來已久的爭論。 加州州長加文‧紐森（Gavin Newsom）上周末簽署法律，使該州成為第一個禁止使用「銷售截止日期（Sell By）」或「最佳食用期（Best Before）」等食品標籤的州。 由於沒有聯邦法規規定這些標籤應包含哪些訊息，這些標籤經常讓消費者感到困惑。 從牛奶到麵包，所有食物上都有這些標籤，它們不受監管，也不會告知消費者食物是否安全。 事實上，「銷售日期」通常是商店用來管理庫存的，而不是消費者用來確定食品新鮮度的。...
Oct 7, 2024 | Benefits, Feature-Homepage, Learning, Lifestyle
樂活小編 過去，加州70歲以上的駕駛人在申請或更新駕照時，流程十分繁瑣。 申請人不僅需要每五年更新一次駕照，還需要親自去機動車管理局（DMV）辦理，年長駕駛人還需要檢測視力和通過筆試。 加州DMV近日宣布，從10月1日起，70歲及以上的居民在駕照到期時無需再參加筆試。 DMV局長史蒂夫·戈登（Steve...
Sep 25, 2024 | Feature-Homepage, Health, Learning, Lifestyle, Mental Health - Chinese
樂活小編 與失智症的鬥爭實際上從40多歲就開始了。 越來越多的研究表明，大腦變化開始發生的時期並非在70或80歲，而是在中年，這些變化可能發展成為日後的失智症、阿茨海默症和認知能力下降。 研究人員表示，盡早干預以改善大腦健康，可能有助於人們在晚年保持更加清晰的思維。定期鍛練、保證充足睡眠以及進行刺激大腦的活動，都是可以幫助在晚年抵抗失智症的措施。 杜克大學心理學和神經科學教授特里·莫菲特（Terrie Moffitt）說：「中年是改變生活方式和獲得治療的好時機，這將在老年時帶來巨大的回報。」...
Sep 23, 2024 | Feature-Homepage, Health, Learning, Lifestyle
樂活小編 根據美國心臟協會（American Heart Association）的數據，心血管疾病是美國老年人死亡的主要原因之一。 隨著年齡的增長，心臟病的風險也會增加，特別是在65歲及以上的人群中更為明顯。 在過去幾十年中，為了探索移民與心血管疾病之間的聯繫，心臟病研究人員一直在追蹤洛杉磯和芝加哥的數百名中老年華裔美國移民。 隨著研究的進行，一些平均年齡為62歲的參與者不幸患上心臟病或去世，而研究中也顯現出一些地域差異趨勢。...
Sep 23, 2024 | Feature-Homepage, Health, Learning, Lifestyle
樂活小編 水果是中老年人飲食中不可或缺的一部分，對於維持健康和預防疾病非常重要。 一項最新研究表明，簡單地清洗水果並不足以完全去除某些化學物質。 最近在《美國化學學會納米快報（Nano Letters）》上發表的一篇新研究報告指出，使用冷水清洗水果和蔬菜可能不足以去除農藥。 報告中明確指出：「僅通過簡單的清洗無法避免從水果中攝入農藥，除非進行削皮。」 研究人員開發了一種高科技成像方法，用於檢測常見農藥的微量殘留。 研究報告指出，傳統的「水果清洗操作無法完全去除農藥」，在研究中發現，農藥已經滲透蘋果皮並進入果肉。...
Sep 19, 2024 | Health, Learning, Lifestyle, Mental Health - Chinese
樂活小編 南加地區近期爆發了幾場大規模野火，導致許多房屋被毀，並引發了多個地區的緊急疏散令，嚴重影響了當地居民的生活和工作。 洛杉磯縣和聖貝納迪諾縣已宣布開設多個聯合地方援助中心（LACs），旨在幫助受Bridge Fire和Line Fire影響的居民。 這些LAC提供「一站式」服務，個人、家庭和企業主可以在這裏獲得地方和州級機構以及非營利組織提供的服務和援助信息，從而開始他們的恢復過程。 洛杉磯縣第五區主管凱瑟琳·巴格（Kathryn Barger）表示：「迅速為Bridge...
