保護腎臟這樣吃,護腎飲食大公開!

保護腎臟這樣吃,護腎飲食大公開!

張維文 醫師 身為一名腎臟科醫師,最常被問到的問題是:「該怎麼吃,才不會洗腎?」 「不要吃太鹹、太甜、太油!」我總是這樣回答。 若提問者有慢性腎臟病,甚至已瀕臨透析階段,我會再加上這句話:「除了肉不要吃太多外,高鉀、高磷的食物盡量別碰喔!」。 每每聽完我的回答,對方總會大嘆:「那麼多東西都不能吃,真不知道該吃什麼了~」 有效預防腎臟病的飲食建議 在目前慢性腎臟病的照護準則中,對患者的飲食建議是要減少鹽分、鉀、磷、蛋白質的攝取,以降低相關併發症。...