即使你知道應該為了你的健康而選擇哪些食物,但是這些食物可能會造成你的財務負擔,特別如果你是靠固定收入過生活的話。

首先,要決定你可以花多少錢購買食物-有些網站可以幫助您規劃食物預算。例如,美國農業部通過愛荷華州立大學支持Spend Smart-Eat Smart網站。這個網站也有基於膳食指南(Diatery Guidelines)的物美價廉的食譜。

當我們在超市看清楚想選購的食品後,先看看報紙上的特價促銷廣告,了解哪些商品有促銷活動。嘗試利用這些特價食材設計一些菜色。也可以購買一些特價的罐裝食品或特價食材。但是要記得:它們是你需要購買的食物,那麼購買特價食材/食品才有意義。並且清楚檢查食品的到期日或食用截止日期。產品可能由於正在促銷,幾乎已快過期,要盡量挑選過期日離購買當天最遠的。

如何不超支又吃得健康-
1. 詢問折扣

詢問您當地的超市或雜貨店是否有給年長者或忠實客戶的折扣。除了以較低的價格購買商品外,您還可以獲得商店的優惠券(coupons)。

 

2. 使用優惠券(coupons)來幫助您省錢

請記住,優惠券只有在您購買您需要的東西時才有用。有時候即使您使用優惠券,其他品牌的售價也可能比用優惠券更便宜。

 

3. 考慮商店自有品牌

它們通常成本更低。這些產品是貼了特有品牌標籤或者是帶有商店名稱的。您可能需要在高於或低於視線水平的貨架上才能找到它們。

 

4. 請注意,便利性越高、商品通常越貴-

如果你願意多做一點工作,你通常可以省錢。例如:購買整隻雞並將它們切塊分裝小袋食用; 切碎或磨碎奶酪; 自己製作酸奶冰沙; 避免買速食米飯或即食燕麥片。袋裝沙拉的成本更高,並且可能不會像生菜一樣新鮮。

 

5. 查看單價

貨架上的那些商品標籤告訴您售價以及單價(unit price) – 每盎司、每磅或標準數量的物品成本。比較單價以查看哪個品牌是最佳性價比。

 

6. 嘗試批量購買

但只能買你可以使用的數量,否則會變壞而浪費。如果您批量購買肉類,請確定當天需要使用的數量,並立即將剩餘部分以小包裝分裝冷凍儲藏。

 

7. 專注於省錢的水果和蔬菜

如香蕉、蘋果、橘子、捲心菜、甜薯、深綠葉蔬菜、青椒和胡蘿蔔。

 

8. 想想你扔掉的食物

減少浪費,只購買或烹飪您需要的東西。

 

9. 在結帳時抵制誘惑

那些零食和糖果都放在那裡引誘您衝動購買。節省金錢和不需要的卡路里!

 

10. 做出明智的選擇

選擇較少的紅肉、加工食品、烘焙食品和零食。你也會省錢並做出明智的食物選擇。

 

欲了解更多相關信息,可查詢以下網站:

Eldercare Locator
1-800-677-1116 (toll-free)
https://eldercare.acl.gov

USDA Food and Nutrition Information Center
National Agricultural Library
1-301-504-5414
fnic@ars.usda.gov
www.nal.usda.gov/fnic

BenefitsCheckUp
1-571-527-3900
www.benefitscheckup.org

National Association of Nutrition and Aging Services Programs
1-202-682-6899
www.nanasp.org

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1736 Wright Street
La Verne, CA 91750

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